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Ranking GoodVibes: Dulce de Leche

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RankingNombrePuntaje
1Dulce de leche Forcinitti6.9
2Dulce de leche La Delfina6.8
3Dulce de leche Chimbote6.3
4Dulce de leche Havanna6.0
5Dulce de leche Gandara5.9
6Dulce de Leche La Serenísima Clásico5.9
7Dulce de leche San Ignacio5.9
8Dulce de leche Cachafaz5.9
9Dulce de leche La Serenísima Colonial5.6
10Dulce de leche Forcinitti Repostero5.6
11Dulce de leche Ser5.4
12Dulce de leche Vacalin5.3
13Dulce de leche Armonía Estilo Actual5.0
14Dulce de leche La Serenísima Chocolate Águila4.5

El análisis de ingredientes ha sido elaborado por investigadores del CONICET (*) en base a las siguientes referencias bibliográficas:

Dietary reference values for nutrients: Summary report. EFSA (European Food Safety Authority), (2017).
Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Institute of Medicine, (2006).
Dietary Guidelines for Americans (2015-2020), Eighth Edition. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture.
Carbohydrates in human nutrition, Report of a JointFAO/WHO Expert Consultation Rome, (1997).
Vitamins and mineral requirements in human nutrition, Second Edition. Report of a joint FAO/WHO expert consultation, Bangkok, Thailand (1998).
Fats and fatty acids in human nutrition: Report of an expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper No. 91, Ginebra, (2008).
Compendium of food Additive Specification. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. 77th Meeting (2013).
Codex Alimentarious. Normas Internacionales de los alimentos FAO – OMS (adoptado en 1995, incluyendo revisiones de 1997, 1999, 2001, 2003 – 2018).


(*) Según el ranking SCImago 2020, el CONICET alcanza la segunda posición entre las instituciones académicas y de investigación más prestigiosas de América Latina. A nivel mundial, ocupa la posición 230 entre 7000 instituciones privadas y gubernamentales.

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