Froot Loops
5.2
Aditivos
Carbonato de calcio
Colorante natural, de color blanco al gris, generalmente considerado como seguro para su uso en alimentos.
aromatizantes
Los aromatizantes agregados son secretos y frecuentemente son mezclas complejas de químicos que modifican y manipulan el sabor y aroma de los alimentos. La falta de información es un problema de derecho público y preocupa, especialmente, en personas con alergias inusuales a los alimentos o en dietas restringidas. Su presencia da cuenta de un mayor grado de procesamiento para este alimento.
Lecitina de soja
Emulsionante natural (lecitinas), generalmente considerado como seguro para su uso en alimentos. Las lectinas son ricas en vitaminas y minerales.
E133
Colorante sintético, de color azul, perteneciente al grupo de colorantes azoicos. El uso de este aditivo podría causar hiperactividad en niños, incrementar los síntomas del asma y producir eczemas, urticaria e insomnio, podría provocar intolerancia en personas alérgicas. A largo plazo podría ser cancerígeno. El uso de este aditivo esta prohibido en diferentes países, incluidos Bélgica, Francia, Alemania, Suiza, Suecia, Austria, Noruega, Dinamarca, Grecia, Italia, España.
Colorante rojo allura AC
Colorante sintético, de color rojo oscuro, perteneciente al grupo de colorantes azoicos y representa, en la actualidad, el colorante rojo mayormente utilizado. El uso de este aditivo podría causar hiperactividad en niños, incrementar los síntomas del asma y producir eczemas, urticaria, insomnio. intolerancia en personas alérgicas. El uso de este aditivo esta prohibido en diferentes países, incluidos Japón, Dinamarca, Bélgica, Francia, Alemania, Suiza, Suecia, Austria y Noruega. Desde el año 2009, en Europa es obligatorio detallar en el etiquetado el siguiente aviso: podría tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños.
betacaroteno
Colorante natural o sintético, de color naranja al amarillo, generalmente considerado como seguro para su uso en alimentos.
Poder Nutricional
- medio-bajo en calorías
- medio-alto en azúcares
- bajo en grasas saturadas
- medio-bajo en sodio
- bajo en frutas y verduras
- alto en fibras
- bajo en proteínas
Más información
El análisis de ingredientes ha sido elaborado por investigadores del CONICET (*) en base a las siguientes referencias bibliográficas:
- Dietary reference values for nutrients: Summary report. EFSA (European Food Safety Authority), (2017).
- Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Institute of Medicine, (2006).
- Dietary Guidelines for Americans (2015-2020), Eighth Edition. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture.
- Carbohydrates in human nutrition, Report of a JointFAO/WHO Expert Consultation Rome, (1997).
- Vitamins and mineral requirements in human nutrition, Second Edition. Report of a joint FAO/WHO expert consultation, Bangkok, Thailand (1998).
- Fats and fatty acids in human nutrition: Report of an expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper No. 91, Ginebra, (2008).
- Compendium of food Additive Specification. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. 77th Meeting (2013).
- Codex Alimentarious. Normas Internacionales de los alimentos FAO - OMS (adoptado en 1995, incluyendo revisiones de 1997, 1999, 2001, 2003 - 2018).
(*) Según el ranking SCImago 2020, el CONICET alcanza la segunda posición entre las instituciones académicas y de investigación más prestigiosas de América Latina. A nivel mundial, ocupa la posición 230 entre 7000 instituciones privadas y gubernamentales.